정월대보름(팥죽) 정월(설날)에 대해서 정월 대보름 태음력 행사로 새해 첫날보다 보름 더 큰 정월대보름으로, 이후 15일 동안은 정월대보름으로 행사가 진행되고 있었습니다. 현재는 그 습관은 쇠퇴해, 거의 남아 있지 않습니다. 정월대보름 기간에 행해진 행사 준비와 안무에 지친 여성들을 달래는 의미에서 '여정월'이라고 했다는 전설이 있는 듯합니다. 팥이 든 죽에 떡을 넣어 먹는 팥죽은, 약간의 정월대보름의 자취입니다만, 팥죽을 먹어 1년간의 사기를 물리치고 무병상태를 보낼 수 있다고 합니다. 이 날 사용하는 떡에 경떡을 사용하는 목적으로 해서, 14일을 거울로 하는 지구도 있습니다. 또, 정월 대보름내에 정월 장식이나 낡은 지폐등을 태우는 "돈도야키"의 풍습이 각지에 남아 있습니다.
아일랜드형 주방 냉장고나 수납고 등을 I형이나 L형에 나열시킨 주방 싱크대, 가열조리기기기의 하나, 혹은 그 양쪽을 벽에서 떼어낸 위치에 섬(아일랜드)과 같이 독립적으로 배치하고, 그 외의 냉장고나 수납고 등을 I형이나 L형에 나열시킨 주방. 아일랜드부에 가열조리기기를 설치할 경우에는 그 위쪽으로 레인지 푸드를 설치해야 한다. 아일랜드형은 여러 명이 부엌을 에워싸서 작업을 할 수 있으므로 홈 파티를 하거나 요리교실용으로 사용하기에 좋다. 키친의 레이아웃 종류는 별도로 I형 부엌, L형 주방, II형 부엌, U형 주방, 페닌슐라형 주방, L형 페닌슐라 주방 등이 있다.
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